C’est un savoir-faire ancestral qui entretient les palmeraies et produit des fruits d’une rare qualité. Chez Al Djawda Dattes, nous sélectionnons nos dattes Deglet Nour de la célèbre oasis de Tolga, juste à côté de Biskra en Algérie réputée pour son terroir riche et ses délicieuses dattes branchées.

Les dattes Deglet Nour d’Algérie Al Djawda sont 100% naturelles, charnues et moelleuses. Toutes les traditions y sont présentes, transmises de père en fils, pour entretenir ce savoir-faire unique que détient ce pays.

• Les dattes branchées d’Algérie naturelles, ce sont celles qui sont vendues le plus cher alors qu’il n’y a pas de process de transformation. Ces dattes  sont sélectionnées à partir de belles branches complètes sur les régimes. 
• Les dattes tombées de branche d’Algérie, sont 100% naturelles n’ont subi aucun traitement. Elle est à l’état naturel, détachée des branches.
• Les dattes Deglet Nour en ravier sont conditionnées selon une méthode antique, c’est-à-dire plongées dans un bain d’eau pendant 4h puis séchées naturellement ou dans des fours à 60°C. Nos dattes sont donc 100% naturelles et ne font l’objet d’aucune adjonction de sucres ni de conservateurs. Ces dattes sont, en général, celles qui sont tombées ou les moins belles sur les branches.

Chez AlDjawda Dattes, nous proposons une liste de produits sélectionnés par notre acheteur : dattes branchées, dattes bouquet, dattes dénoyautées, dattes ravier.

Notre gamme est composée d’emballages cartons sous différentes formes : cartons, raviers ou barquette. Les emballages cartons sont recyclables.